Taylan Kümeli Beslenme ve Diyet Uzmanı

Haberler Güncelleme: 19. 03. 2002

Beslenmede doğru bilinen yanlışlar
Aç karnına sirke ve limon suyu içip zayıflamaya çalışanlar, kilo vermek için kızarmış ekmekten yarar bekleyenler, şişmanlamamak için ketçap ve hardaldan uzak duranlar... Yanlış bilgilerinizi düzeltin... Devamı



Taze peynirle gelen tehlike
Prof.Dr. Mehmet Doğanay, "basit zannedilen Bruselloz hastalığı, kalp ve beyinde ciddi hasarlara yol açıyor, hastalık, taze peynirin bir kez tadılmasıyla bile bulaşabilir" dedi... Devamı



Sizin sağlık diyetiniz hangi renk?
Amerikalı doktor David Heber'e göre, besinler 7 renk grubuna ayrılıyor ve her birinin ayrı işlevi var. Bu renk gruplarına göre yiyerek kanserden bile korunmak mümkün... Listeyi gözden geçirin, sofranıza çekidüzen verin... Devamı



Diyet ve sporsuz kilo verme yöntemi: Bibson
Klinik psikolog Yalçın Kireççi, geliştirdiği 'Bibson' yöntemiyle ideal kiloya ulaşabileceğini bildirdi. Klinik psikolog Yalçın Kireççi, "kilo almaktan yiyecekler değil alışkanlıklar sorumludur, kilo vermek için de diyet ve spor yapmak şart değil"... Devamı



Obezlere müjde: İştahı açan hormon bulundu
İngiliz araştırmacılar, insanda açlık duygusunu kontrol eden ve Ghrelin adını verdikleri bir hormon saptadılar. Londra'daki araştırmada, gönüllü deneklerin bir kısmına açlığı kontrol eden Ghrelin hormonu, ötekilere müshil verildi... Devamı



Eti kurutarak tüketmeyin
Bitlis'in bazı ilçelerinde et kurutma sisteminin halen devam ettiği bildirildi. Bitlis Sağlık Müdür Vekili Dr. Nurettin Şahin, "güneşte kurutulan etin besin değeri kalmıyor" dedi...Devamı



Reçete doğada
Uzmanlar hastalıklarla savaşmak için en iyi yolun doğal ürünler olduğunu belirtiyor. Korkuya havuç, diş sararmasına çilek, depresyona balık, ülsere ise meyankökü iyi geliyor. Florence Nightingale Hastanesi'nin yayın organında hastalıklarla mücadelede doğru beslenmenin önemine yer verildi...Devamı



Kalın bel kalbe zarar
Araştırmacılar, kadınlarda bel kalınlığının ve karındaki yağların kalp hastalığı nedeni olduğunu öne sürdü. Damarların sertleşmesinin, kandaki iltihap artırıcı maddelerden oluştuğuna işaret eden uzmanlar, beldeki ve karındaki yağların bu etkenlerin yükselmesini körüklediğini kaydetti...Devamı



‘Kalorisiz şeker’ üretildi
İngiltere’nin en büyük şeker üretici “Tate and Lyle” adına çalışan bilim adamları, “kalorisiz şeker” üretmeyi başardıklarını açıkladı. Firma yetkilileri, yeni ürünün dişlere zarar vermediğini, kilo aldırmadığını ve şeker hastaları tarafından da kolay sindirilebildiğini söylediler... Devamı



Damarlar tıkanmaya çocuklukta başlar
Kalp ve damar hastalıklarına yakalanmamak için öncelikle kanımızdaki kolesterol oranını kontrol altında tutmamız gerek. Kolesterol sözcüğünü dilimizden hiç düşürmesek de, onun hakkında aşağı yukarı bir fikir sahibi olsak da, kanımızda dolaşan büyük tehlikenin tam olarak bilincine vardığımızı söyleyemeyiz... Devamı



Viagra gibi Türk mutfağı
Türk mutfağında bolca kullanılan karabiber, soğan, maydanoz, kekik ve susam, cinsel gücü artıran özellikleriyle Viagra etkisi yapıyor. Sofralarımızdan eksik olmayan bu sebzeler, Türk mutfağının cazibesini artırıyor... Devamı



Sigarasız hayat için 10 neden
Sigarada 401 çeşit zehir ile 43 çeşit kanser yapıcı madde olduğunu açıklayan uzmanlar, insanları sigarayı bırakmaya yöneltebilecek 10 nedeni açıkladı:.. Devamı



Mutfakta yapılan yanlışlar
Makarnayı bol suyla haşlamak, yağları sıcakta saklamak, salata malzemelerini çok küçük doğramak besin değerini düşürüyor... Sütün fazla kaynatılması protein, yemeğin fazla pişirilmesi besin değeri kaybına yol açıyor. Diyetisyen Şeniz Gökçe, "Yemek yaparken bazı kurallara uyulmadığında besin değeri yüzde 100 iken yüzde 20'ye kadar iniyor" dedi... Devamı



Yatak odasına giden yol artık mutfaktan geçiyor
Eh, eskiler kalbe giden yolun mideden geçtiğini boş yere söylemediler herhalde. Bu deyişe postmodern bir muhteva kazandırıp günümüze uyarlarsak, rahatlıkla, ''yatak odasına giden yol mutfaktan geçer'' diyebiliriz... Devamı



Kolesterol yaşlandırıyor
İngiliz bilim adamları açıkladı: Kandaki maddeler vücut kimyasını doğrudan etkiliyor. Kolesterol düzeyi yüksek insanlar, daha yaşlı görünüyor... Devamı

Önceki

Bu Sayfayı Beğendiysen Arkadaşına Yolla